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2018/9/19
家用酿酒设备使用时都需要哪些技术?

现在,越来越多的人酿酒或果酒。不管是厌倦了瓶装酒的浓烈酒味,还是想体验酿酒的乐趣,自酿的酒都成了陶冶情操、享受生活的代名词。当然,国内酒厂和酒厂之间是有区别的,设备之间和酿造技术之间是有区别的。唐三井...[详细]

2018/9/19
用纯粮酿酒设备蒸酒怎样操作才能蒸出好酒?

据说酿造是一种技术活动,同样是蒸酒,新手和酿造大师用纯谷物酿造设备蒸酒,为什么酒率高低,如何操作蒸出好酒?雅达纯粮酿造设备如何操作规范化?   一套好的纯谷物酒蒸煮设备可以在蒸煮过程中将谷物中的...[详细]

2018/9/18
自己在家怎么进行自酿酒

如果你想酿酒,你必须先准备原料。要知道,所有含淀粉和糖的材料都可以酿造白酒,但不同材料的酿造白酒风味不同。高粱、玉米、大麦、红薯、木薯、甘蔗、甜菜残渣、废糖蜜等可以用来酿酒。[详细]

2018/9/17
家用酿酒设备使用时都需要哪些技术?

 现在,越来越多的人酿酒或果酒。不管是厌倦了瓶装酒的浓烈酒味,还是想体验酿酒的乐趣,自酿的酒都成了陶冶情操、享受生活的代名词。当然,国内啤酒厂和啤酒厂之间是有区别的,设备之间和酿造技术之间是有区别的。[详细]

2018/9/17
白酒是怎么酿造出来的?

**白酒文化源远流长,白酒产品博大精深,饮酒已成为**人生活的一部分。有人说酒是粮精,你越喝越年轻,那么问题是:酒是怎么酿造的?唐三井吴月萍和所有的酒友都见证了白酒酿造的神奇过程。[详细]

2018/9/14
关于酿酒设备的选择要注意一下几点

 酿造设备的选择要注意。   1、酿酒设备只是一种蒸酒工具,不能确定酒的味道,但能决定酒的产量(设备密封性能、冷却性能);   2、蒸酒时间快、慢。[详细]

2018/9/13
酿酒发酵的时候要注意哪些细节?

首先看看正确的操作程序。   在卸下蒸笼前,先清洁空气室,在垫子上铺一层冷藏箔条。熄灭火,把蒸熟的谷物倒出蒸锅,均匀地倒在垫子上。谷物再蒸后,上面还有残留的水,在散开时需要过滤掉,以保证谷物的正...[详细]

2018/9/11
酱酒贮藏比酿酒更重要!

白酒是三酿七贮,即酱香型白酒的质量也是酿造过程中的三部分,七贮在后期,可见贮存对酱香型白酒的质量有多重要。[详细]

2018/9/10
家用酿酒设备怎么选?

随着酿造技术的不断发展和酿造设备的多样化,家庭酿造小饮料用优质葡萄酒已成为众多葡萄酒爱好者的选择。如果你想酿造高品质的葡萄酒,你需要装备好的酿造设备。[详细]

2018/9/8
简述小曲白酒的酿造过程

知道如何酿酒的人都知道,白酒是由大曲小曲组成的,这里我们主要谈谈小曲酒的酿造过程。   (1)将原料倒入米饭中:在温水中浸泡50-60小时,约1小时,然后用清水洗净,沥干。[详细]

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